Pain perdu au bacon

Après une soirée raclette avec les amis, il restait du pain et de la charcuterie. J'ai pensé à cette recette très simple et idéal pour accompagner une salade.

Mettre dans un moule les tranches de pain, les mouiller avec un peu de lait.

Déposer le bacon grossièrement coupé.

Couvrir de gruyère.

Dans un saladier battre deux oeufs avec environ 400 ml de lait et un peu de poivre. Répartir sur la préparation.

Laisser le pain imbiber. On peu très bien préparer ce plat la veille et la faire cuire le lendemain.

Au four à 180° pendant 20 minutes.

Bon appétit !