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Face d'Assiette
Face d'Assiette
  • Face d'assiette est une grande asperge qui aime: La bonne chaire, la cuisine simple et familiale mais aussi les défis. Comme cuisiner les légumes de saisons de son panier hebdomadaire, et surtout les faire manger et adorer de ses petites assiettes!
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16 décembre 2013

un cadeau pour les maîtresses...

un cadeau pour les maîtresses...
Bientôt les vacances de noël. Pour remercier les maîtresses de mes assiettes à dessert, j ai déniché une belle idée sur le web Les assiettes à dessert ont fait sensation autant auprès des maîtresses qu'auprès des copains! Nous avons réalisé des pots à...
Posté par facedassiette à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies

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15 décembre 2013

Choux à la crème de Paris Brest.

Choux à la crème de Paris Brest.
Je commence à réfléchir au repas de Noel, en effet c'est de saison! Cette année, je suis chargée du dessert ( chez nous chacun apporte un plat) Prise d'une folle envie de Paris Brest, je me suis tentée à le revisiter un peu... histoire de le rendre plus...
Posté par facedassiette à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paris-Brest,  pate à choux

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14 décembre 2013

Celeri remoulade au miel.

Celeri remoulade au miel.
Cette semaine, 3 petits celeri-rave. Je n'avais jamais cuisiné ce légume. Monsieur l'assiette à soupe a déclaré qu'il n'aimait pas ça, les assiettes à dessert eux trouvaient cela vraiment bizarre... Moi, j'adore le celeri mais je voulais en faire un plat...
Posté par facedassiette à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: celeri

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11 décembre 2013

Lasagne au fenouil.

Lasagne au fenouil.
Une assiette à soupe rentre du travail tard le soir, il est affamé. Il se dirige vers la cuisine et apperçoit un beau plat de lasagne. Le sourire lui revient! Il s'en sert une belle part et porte la première bouché à sa bouche.... - Chérie ? C'est quoi...
Posté par facedassiette à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2013

La congélation.

La congélation.
Chaque semaine , grâce à l'amap à laquelle je suis adhérente, je récupère des paniers pleins de légumes de saison. Cependant parfois j'en ai un peu trop et le soir après le travail, entre les assiettes à dessert, mon assiette à soupe , les bains les devoirs...
Posté par facedassiette à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: congélation,  carottes,  navets,  persil

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